Cos’è il SQNBA - Sistema Qualità Nazionale Benessere Animale

Il SQNBA – Sistema Qualità Nazionale Benessere Animale è l’unico standard riconosciuto in Italia per comunicare il “Benessere Animale” lungo tutta la filiera agroalimentare, fino al consumatore finale.

Il SQNBA – Sistema Qualità Nazionale Benessere Animale è costituito da un insieme di requisiti relativi al benessere animale, alla biosicurezza, all’uso consapevole del farmaco e alla tutela dell’ambiente, che vengono declinati per le diverse specie animali, orientamenti produttivi e metodi di allevamento.

Possono certificarsi SQNBA gli allevamenti di bovine da latte, bovini da carne, suini da ingrasso allevati all’aperto e le aziende alimentari che trasformano i prodotti di origine animale provenienti dagli allevamenti certificati.

L’ adesione al SQNBA è volontaria, vi possono accedere gli allevamenti (Operatori della produzione primaria) e le aziende di trasformazione (Operatori del settore alimentare) di tutti gli stati membri dell’Unione Europea, che applicano i requisiti descritti nel Decreto Interministeriale n. 563467 del 23/10/2024 e si certificano attraverso un organismo di certificazione accreditato tra quelli presenti sul sito del MASAF.

Chi può certificarsi SQNBA -Sistema Qualità Nazionale Benessere Animale

Allevamenti (Operatori della produzione primaria)

Possono certificarsi Benessere Animale secondo lo standard SQNBA gli allevamenti di bovine da latte, bovini da carne e suini da ingrasso allevati all’aperto. Le aziende che intendono certificarsi devono rispettare i requisiti descritti nei disciplinari tecnici di riferimento, presentare domanda di adesione al SQNBA ad un organismo di certificazione accreditato tra quelli presenti sul sito del MASAF che poi avvierà l’ter di certificazione.

Nell’approfondimento “Guida sulle modalità di certificazione degli Operatori della produzione primaria” sono descritti in maniera dettagliata tutti i passaggi da seguire.

La certificazione SQNBA permette di valorizzare le produzioni zootecniche lungo tutta la filiera, fino al consumatore finale.

La certificazione SQNBA può essere richiesta sia dagli allevamenti di bovini che effettuano esclusivamente allevamento in stalla (senza ricorso al pascolo), che dalle aziende che allevano animali facendo ricorso al pascolo o integralmente al pascolo, nel rispetto dei disciplinari tecnici di riferimento.

Per gli allevamenti di suini attualmente la certificazione SQNBA è applicabile solo ai suini da ingrasso allevati all’aperto.

Le aziende che allevano bovini con ricorso al pascolo o integralmente al pascolo e suini allevati all’aperto, possono accedere ai premi PAC previsti dall’Ecoschema 1 – Livello 2.

Le diverse modalità di allevamento sono collegate a specifiche diciture con cui comunicare il “Benessere Animale” al consumatore, secondo quanto definito in ciascun disciplinare tecnico.

azienda agricola sqnba

Aziende Agroalimentari (Operatori del settore alimentare)

Tutte le aziende che manipolano, trasformano o etichettano prodotti di origine animale, che vogliono comunicare informazioni riguardanti il Benessere Animale al consumatore, devono farlo in conformità a quanto riportato nell’ Allegato 2 del Decreto Interministeriale n. 563467 del 23/10/2024.

Nello specifico devono garantire in tutte le fasi del processo produttivo e della commercializzazione la segregazione nel tempo e/o nello spazio dei prodotti certificati SQNBA; oltre a questo devono ottenere la certificazione della Catena di Custodia (Chain of Custody – CoC) rilasciata da un ente di certificazione accreditato.

È previsto un tempo di transizione di 12 mesi (dalla data di pubblicazione del Decreto Interministeriale sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana avvenuta il 08/11/2024) per le aziende già certificate Benessere Animale da un ente di certificazione terzo; in questo periodo sarà possibile continuare ad utilizzare le modalità di comunicazione del benessere animale già presenti.

Nell’approfondimento “Guida sulle modalità di certificazione degli Operatori del settore alimentare” sono descritti in maniera dettagliata i requisiti da rispettare ed i passaggi da seguire per ottenere la certificazione SQNBA.

I requisiti per accedere

Requisito Uno

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Requisito Due

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Requisito Tre

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Vantaggi dell’adesione al SQNBA

L’adesione al SQNBA, così come in senso generale l’adozione di standard superiori di Benessere Animale, porta molteplici vantaggi sia negli allevamenti che in tutta la filiera di trasformazione dei prodotti di origine animale, fino ad arrivare al consumatore finale; di seguito i principali:

  • Il miglioramento delle condizioni di benessere degli animali risponde alle richieste dei mercati evoluti e dei consumatori, sempre più attenti ai temi legati in senso generale all’ “Animal Welfare”.
  • Animali allevati in condizioni di maggior benessere sono in grado di manifestare la maggior parte delle loro esigenze etologiche, hanno livelli di stress e competitività minori, sono più resistenti alle malattie permettendo di ridurre l’impiego di farmaci in allevamento.
  • Livelli superiori di Benessere Animale in allevamento si traducono in un miglioramento delle performance zootecniche e della reddittività.
  • Elevati livelli di biosicurezza in allevamento, collegati al benessere animale, limitano l’esposizione degli animali ad agenti patogeni provenienti dall’esterno, tutelando la salute degli animali presenti in allevamento e di conseguenza riducendo le spese per la cura degli animali.
  • L’adozione dei requisiti di Benessere Animale con pascolamento permette, oltre al miglioramento delle condizioni di vita degli animali, un incremento della redditività dell’azienda attraverso i fondi previsti dall’Ecoschema 1 - Livello 2 della PAC.
  • Il settore primario e tutta la filiera dei prodotti di origine animale può comunicare al consumatore, uno standard di Benessere Animale ufficiale, creato dai Ministeri Della Salute e dall’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), certificato da enti terzi accreditati ed indipendenti.
  • Sarà possibile distinguere in maniera chiara e univoca i prodotti ottenuti da animali allevati rispettando i requisiti di Benessere Animale, da quelli provenienti da animali allevanti in condizioni normali; questo permetterà di valorizzare sul mercato le produzioni ottenute da animali allevati nel rispetto del Benessere Animale.

Gsolutions: i nostri servizi per SQNBA

Gsolutions è una società di consulenza che affianca allevatori (Operatori della produzione primaria), aziende agroalimentari (Operatori del settore alimentare), consorzi ed intere filiere nel percorso di certificazione SQNBA.

Un team multidisciplinare costituito da veterinari e altri professionisti con una consolidata esperienza nel settore, è in grado di supportare le aziende italiane ed estere in tutte le attività e gli adempimenti necessari per ottenere la certificazione SQNBA.

I nostri punti di forza sono:

Esperienza maturata negli anni al fianco delle maggiori aziende di prodotti di origine animale, nella gestione delle filiere e delle certificazioni.

Competenza nelle strategie di valorizzazione delle produzioni di origine animale lungo tutta la catena di creazione del valore.

Lavoro sul campo a supporto degli allevatori con l’obiettivo di migliorare le condizioni di benessere degli animali, biosicurezza dell’allevamenti, l’uso consapevole del farmaco, la sostenibilità ambientale e non da ultimo la redditività dell’azienda.

Gestione delle filiere attraverso professionistica comprovata esperienza, supportati da strumenti di reportistica evoluti in grado di rendere disponibili i dati secondo criteri definiti.

Partnership con i maggiori enti di certificazione operanti in Italia ed in Europa.

Assistenza ai i principali CAA (Centri di Assistenza Agricola) nazionali per far ottenere agli allevamenti nostri clienti i contributi PAC previsti all’Ecoschema 1 – Livello 2.

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